文章来源珀金埃尔默公司，如有侵权请联系删除。厦门碧帆仪器设备，销售美国PE，岛津，戴安，赛默飞全线耗材*，常用耗材常备库存。

测定不同乳制品中的铅

    牛奶是人类基本的食物组成之一，无论其是以原始的形态出现还是以各种乳制品出现。2008年婴儿配方奶粉被污染的丑闻一旦在中国公开后，国家加大了公众对污染可能性的意识，并加强了监管

 乳制品(pin)的严ꦜ(yan)格(ge)性。中(zhong)国(guo)现在面(mian)临的要求是(shi)(shi)，无(wu)论(lun)是(shi)(shi)国(guo)内还(hai)是(shi)(shi)国(guo)外(wai)，都需要改(gai)善食品(pin)安(an)全。*，铅是(shi)(shi)有毒的元素，会损害(hai)神经系(xi)统，对年幼的儿童会产生众多不(bu)利的影响，这也是(shi)(shi)自70年代以来它(ta)一直是(shi)(shi)备受关注的原(yuan)因。

    根据(ju)世(shi)界(jie)卫生组织（WHO）标准，铅在饮用水中(zhong)(zhong)允许的上(shan𝄹g)限为10 ug/kg（ppb）。以下深(shen)入审查毒理学文献中(zhong)(zhong)显示(shi)，中(zhong)(zhong)国对于(yu🔯)婴儿配(pei)方(fang)奶粉（ppb湿重）中(zhong)(zhong)铅含量上(shang)限为20 ug/kg（使用牛奶作为原(yuan)料，取适(shi)量准备投(tou)入使用的产品，将奶粉溶解(jie)为液体奶以后(hou)测定(ding)），对于(yu)新鲜(xian)牛奶中(zhong)(zhong)铅的*为50 ug/kg。

测试(shi)生活条件(jian)

仪器设备

    采用带(dai)有(you)火焰和纵向(xiang)塞(sai)曼(man)石墨炉的(de)(de)珀金埃尔默PinAAcle 900 T型(xing)原子吸收(shou)(shou)光谱仪（见图1）用于不同牛奶样品(pin)中(zhong)铅含量的(de)(de)测(ce)定。PinAAcle 900T采用横向(xiang)加热的(de)(de)方式与纵向(xiang)塞(sai)曼(man)相配合，使(shi)整个(ge)石墨管的(de)(de)管长方向(xiang)上温度分布均(jun)匀(yun)且(qie)恒定。这(zhei)*实现了恒温平台石墨炉技(ji)术（STPF）在(zai)石墨炉分析中(zhong)的(de)(de)应用，当分析悬(xuan)浮液(ye)样品(pin)时，我们(men)可以采用水溶液(ye)的(de)(de)标准(zhun)曲线来校(xiao)准(zhun)样品(pin)꧑中(zhong)的(de)(de)复(fu)杂基(ji)体并获得准(zhun)确(que)可靠的(de)(de)结果。且(qie)记忆(yi)效(xiao)应及潜在(zai)干扰的(de)(de)减(jian)少(shao)可以提高样品(pin)的(de)(de)吸收(shou)(shou)信号。

仪器配有AS 900自动进(jin)样器，实验使用珀金埃尔默铅(qian)空心阴极灯ꦯ (货(huo)号(hao). N3050157) 作为(wei)光源(yuan)。在所有的(de)测量过程(cheng)中均使用到(dao)标(biao)配的(de)石墨管（货(huo)号(hao)：B0504033）和1.2 ml的(de)聚丙烯自动进(jin)样器样品杯（货(huo)号(hao)：B0510997）。仪器采用WinLab 32软(ruan)件(jian)进(jin)行(xing)控制，该(gai)软(ruan)件(jian)时在微软(ruan)Windows 7操作系统(tong)下(xia)运行(xing)的(de)样品采集

本实(shi)验一共调查了6种不同乳制品的(de)15个(ge)样品，代表了中国(guo)商品化牛(niu)奶(nai)的(de)主要类型，包括奶(nai)粉，脱脂奶(nai)粉，全脂奶(nai)，低脂奶(nᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚai)，儿童牛(niu)奶(nai)和(he)酸(suan)奶(nai)。所有(you)的(de)样品均是从原始包装(zhuang)中采集到(dao)(dao)密封(feng)洁净的(de)聚乙烯袋中，分(fen)别标(biao)注好并送往实(shi)验室冷(leng)藏保存(cun)，直到(dao)(dao)分(fen)析。

打样定制光催化原理

所有(you)溶液的(de)配置均使用的(de)是(shi)从MiliQ-Element系统(Millipore , Milford,MA, USA) 中出来🌞的(de)超纯(chun)去离子水(shui)（DI）。优级(ji)(ji)纯(chun)或更高级(ji)(ji)别的(de)硝(xiao)酸（69-70%）和双(shuang)氧水(shui)（30%）（晶锐化(hua)工有(you)限公司，江苏，中国）。无金属的(de)聚丙烯瓶和吸管，在使用前用约5%的(de)稀硝(xiao)酸进行(xing)预清洗并用去离子水(shui)冲洗💮干净。

对于(yu)接下(xia)来(lai)的(de)石墨炉原子吸收分析(xi)，使用(yong)(yong)非离子型活性剂Triton X-100，用(yong)(yong)0.5%的(de)硝酸将其稀释成0.1%的(de)浓(nong)度，作为(wei)日后实验中(zhong)🍨的(de)稀释剂和空白(bai)。

准确(que)无误称取(qu)1 g夜体(ti)奶或胶体(ti)配(pei)方奶粉检(jian)样(yang)，并移转(zhuan)到15毫升扇形高分(fen)子聚乙(yi)烯管上(shang)（货(huo)号(hao)：B0193233），接(jie)着将其直接(jie)稀释就可以定容到10毫升(sheng)，并的剧烈波动(dong)少许的钟(zho༺ng)，以(y🌟i)加强组织领导光滑性。将备制好的浮(fu)悬液(ye)即时置入智(zhi)能进样器中準(zhun)備研究(jiu)。这(zhei)一些浮(fu)悬液(ye)的不稳定性期(qi)能不少达到2天。那(nei)样(yang)最快稀释液测定(ding)法(fa)的工艺(yi)整个是这针对(dui)是非(fei)常有对(dui)战(zhan)性的全脂(zhi)配方奶粉也(ye)可不可以保持比较稳(wen)定(ding)时段，这这针对(dui)平常的发(fa)现异常核(he)实已一定(ding)。空白处也(ye)是选取不一样(yang✤)的软(ruan)件(jian)来来制取，就(jiu)算另有阐述，整个的样(yang)板在(zai)常规的的分折基本条(tiao)件(jian)上有制取了成平行线样(yang)。

脱脂(zhi)新(xin)(xin)生(sheng)婴(ying)(ying)(ying)儿(er)米粉(fen)和突破型新(xin)(xin)生(sheng)婴(ying)(ying)(ying)儿(er)材料(liao)配方新(xin)(xin)生(sheng)婴(ying)(ying)(ying)儿(er)米粉(fen)在设计(ji)制作整(zheng)个过程中(zhong)核(he)(he)球(qiu)蛋白水平显著特点被(bei)作了(le)此类(lei)的(de)调整(zheng)，相(xiang)对(dui)于其余(yu)所有的(de)的(de)新(xin)(xin)生(sheng)婴(ying)(ying)(ying)儿(er)米粉(fen)中(zhong)的(de)核(he)(he)球(qiu)核(he)(he)苷酸水平都高，添加盐酸后很容易初(chu)凝(niꩵng)发(fa)生(sheng)非均衡的(de)浮动(dong)液。以(yi)至(zhi)于在这环境下，新(xin)(xin)生(sheng)婴(ying)(ying)(ying)儿(er)米粉(fen)产品(pin)的(de)样(yang)品(pin)可不可以(yi)分离在0.2-0.5%的Triton X-100悬(xuan)浊液中，整整的1015分钟(zhong)彩超有(you)帮助于将婴儿(er)奶粉单一𓆏且安全几条小时(shi)左右，石(shi)墨炉数(s🦩hu)据分析效果也最为认(ren)可。

要想核实办法的不靠谱(pu)性，在做实验(yan)的时候中我们都还(hai)动(dong)用了ICP-MS实行然而的识别，还还采取Multiwave 3000油田徽波消(xiao)解机系统(PerkinElmer, Inc., Shelton, CT)中(zhong)用产品的(de)样品的(de)*消解(jie)，消解(jie)期间中(zhong)施用的(d♕e)是硝酸钠(na)和双氧水的(de)融合(he)体系♎(xi)中(zhong)。

复位(wei)

鲜牛乳样(yang)本中(zhong)的(de)铅分子量均尤其(qi)低(di)，那么(me)其(qi)他实用(yong🅷)的(de)化学(xue)试剂(ji)都(dou)一定(ding)要是(shi)(shi)优级纯上(shang)文的(de)。那么(me)，本实验性(xing)中(zhong)实用(yong)的(deꦇ)是(shi)(shi)珀(po)金埃尔默优级纯单元式素标准(zhun)规定(ding)（货号N9303748,2%氰化钠基本材(cai)料(liao)中(zhong)的铅）和基体(ti)提高(gao)效𝄹率(lv)剂(ji)（10%硝酸(suan)铵(an)钯货(huo)号：B0190635和1%氯化铵镁货(huo)号(hao)：B0190634）。进行校正的身材曲线用于20 ug/kg的铅(qian)标液(ye)最为(wei)自(zi)给率(lv)液(ye)，凭(ping)借AS900🧜自行(xing)化(hua)(hua)进样器自行(xing)化(hua)(hua)对其进行(xing)系数有(you)机废(fei)气浓(nong)度的选配

的方法印(yin)证

石墨炉原子团融合(he)检测(ce)的过程可以通过加标(biao)回收分类(l𓂃ei)处理科(ke)(ke)学研(yan)究(jiu)及由(you)芬(fen)兰的安全(quan)标(biao)准的与(yu)技艺(yi)科(ke)(ke)学研(yan)究(jiu)所招聘（NIST）提供数据的NIST1549非脱脂婴(ying)儿米粉标物及中国(guo)人(ren)收费学科科学院所(suo)（SRM）的GBW08509a脱脂巴氏奶标物的(de)判断来对其进(jin)行安全验证。这两只商(shang)品是(shi)化冻干(gan)的(de)标物可(ke)被等同(tong)于任何人乳制(zhi)作(zuo)品的(d𓆏e)供试品。

最后(hou)，这么多数据还也适用🐷(yong)民(min)俗的消解软件程序清(qing)理(li)🐎土样，用(yong)NไexlON 300X ICP-MS (PerkinꦇElmer, Inc., Shelton, CT)确定测定方法来核对。*消解(jie)是(shi)选用Multiwave 3000微波(bo)射(she)频(pin)消解系统(tong)性来做补救的。针对于ICP-MS测量的检(jian)测仪器的运(yun)营性能参数考虑的是日常设立的方式。

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美国PE，岛津，戴安，赛默飞全线耗材*，常用耗材常备库存。

石墨管，元素灯，无极放电灯，泵管，样品杯，基体改性剂，色谱柱，进样针，采样锥，截取锥，O型圈，雾室，过滤器等